Mengen, zengin mutfak kültürü ve köklü aşçılık geleneği ile dikkat çeken bir yerleşim yeridir. Tarih boyunca pek çok ünlü şefin yetiştiği bu ilçe, lezzetli yemekleri ve özgün tarifleri ile gastronomi tutkunlarının ilgisini çekmektedir. Her yıl düzenlenen festivaller ve etkinlikler, bu kültürel mirası yaşatmakta ve geniş kitlelere tanıtmaktadır.
Mengen, aşçıları ile ünlü bir ilçedir.
1453 yılında, Fatih Sultan Mehmet'in İstanbul'u fethetmesinden sonra, saray mutfağını Mengenli Yakup Ağa adlı bir paşaya kurdurduğu ve Yakup Ağa'nın mutfakta özellikle yakınlarını ve hemşerilerini görevlendirdiği söylenir. Bu olayla birlikte aşçılığın Mengenliler için bir meslek haline geldiği anlatılmaktadır.
Her yıl, Ağustos ayının ilk hafta sonu "Mengen Aşçılar ve Turizm Festivali" düzenlenmektedir. Bu festivalde yemek yarışmaları, stant açılışları, müzik ve eğlence programları gerçekleştirilmektedir.
Mutfak
Mey hangi içkidir?
Marul ve lahana nasıl ayırt edilir?
Mereng hangi tatlılarda kullanılır?
Mesir macunu içinde hangi baharatlar var?
Mantıyı fırında pişirmek sağlıklı mı?
Mascarpone peynirinin en iyisi hangisi?
Mavi renkli iri bir erik türü nedir?
Martini sek mi karışık mı?
MasterChef ördek nasıl pişirilir?
Mayalanan yoğurda nişasta katılır mı?
Mardin'de en çok ne yetişir?
Menemen yemeği hangi yöreye ait?
Mercimek köftesi için hangi bulgur kullanılır?
Melas şurubu ne için kullanılır?
Mayalanan yoğurt neden uzun sürede tutar?
Mercimeğin içine hangi yağ konur?
Merdane çeşitleri nelerdir?
Masterchef Zeynep kaç yaşında ve ne iş yapıyor?
Meksika mutfağında hangi baharatlar kullanılır?
Mastika ve rakı aynı mı?
Manuka bali neden pahalı?
Maşın faydaları ve zararları nelerdir?
McDonalds tavuk sandviç kaç kalori?
MasterChef Metin'in restoranı nerede?
Margheirita pizzanın özelliği nedir?
Merlot şarap hangi Türk markası?
MasterChef Türkiye'de kim elendi?
Mercan balıklarının en lezzetlisi hangisi?
Mantı ye nerenin mantısı?
Mehmet Efendi 25li Türk kahvesi nasıl saklanır?
Meksika usulü tavuk sosu nasıl yapılır?
Marshmallow ateşte kaç dakikada pişer?
Mersin en iyi şeftali nerede yetişir?
Mc Donalds'ta hangi et kullanılıyor?
Metro marketin ürünleri kaliteli mi?
Marketten işkembe alınır mı?
Margaritanın sert içkisi nedir?
Mersin Tantunisi ve sandviçi meşhur mu?
MasterChef yağız ne iş yapıyor?
Mersin Hal'de hangi ürünler var?